«Нома» – мой идеальный шторм

«Нома» – мой идеальный шторм

Ресторан «Нома» в Копенгагене был признан лучшим рестораном в мире в 2010, 2011, 2012 и 2014 годах. Он награждён двумя звёздами Мишлен, а шеф Рене Редцепи, один из самых влиятельных поваров на планете, устал считать международные награды. В «Номе» подают мох, лишайник и костный мозг, которые, будучи гениально приготовлены, оказываются вкуснее любых известных деликатесов. Фильм рассказывает о том, как Рене Редцепи стал великим шеф-поваром благодаря усердному труду и любви к своему делу, и показывает блюда, которые даже на вид вкуснее всего, что вы пробовали.

Год

2015

Страна

Великобритания

Жанры

документальный

Режиссёры

Пьер Дешам

В ролях

Hanne Redzepi, Andrea Petrini, Plukppe Houdet, Tage Rønne, Andreas Serner, Claus Meyer Nielsen, Paul Cunningham, Ферран Адриа, Tor Nørretranders, Søren Ledet, Matt Goulding, Roland Rittman, Alirami Redzepi, Daniel Giusti, Roderick Sloan, Søren Wiuff, Рене Редзепи Показать всех (17) Свернуть

Hanne Redzepi , Andrea Petrini , Plukppe Houdet , Tage Rønne , Andreas Serner , Claus Meyer Nielsen , Paul Cunningham , Ферран Адриа , Tor Nørretranders , Søren Ledet , Matt Goulding , Roland Rittman , Alirami Redzepi , Daniel Giusti , Roderick Sloan , Søren Wiuff , Рене Редзепи

Оригинал

Noma My Perfect Storm

Длительность

100 мин.